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火鍋加盟調查:顧客選擇餐廳就餐更加注重特色口味以及衛生


編輯:騰程偉業官網 2015-01-07 11:50

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  特色火鍋加盟店為了捕捉顧客客戶的口味需求,近公開進行了一項名為“顧客到底喜歡在什么樣的餐廳就餐?”的項目調查,經過調查結果發現,消費者更加傾向于衛生合格、口味獨特、價格優惠的餐廳里就餐,同時餐廳的特色小吃和飲品會是吸引投票者的因素,由于這次項目調查是在白天隨機性的采訪,所以其調查結果具有非常的真實性、參考性以及普遍性。 

  從上述的投票結果上看,顧客在選擇美食餐廳就餐時,先注重的是火鍋餐廳衛生,口味、服務占次席。可以看出,顧客選擇心中佳的就餐就餐環境,先衛生方面要達標,只有體面、健康、不失風雅的餐廳環境才會走進消費者們的視野,其次是要有適合特別的口味、美食,顧客才會死心塌地的選擇咋這家店就餐。

  針對這份調查,說明消費者不會輕易的選擇一家餐廳里就餐,那么特色火鍋加盟店餐廳老板們該如何才能打造成餐廳以至于成為潛在的下家呢?

  一鍋兩頭牛火鍋加盟店建議:一:餐廳食品衛生安;二:打造特色產品等多個方面。

  :不同的消費者,其要求程度不一樣,不同的餐廳其衡量標準以及檢查制度也不一樣,但是從來沒有哪個消費者抱怨餐飲衛生做的太過于標準而拒絕在這家餐廳里就餐。餐廳也只有從實踐之中不斷地根據顧客的要求,將餐廳的衛生質量提升起來,"沒有好,也要做到更好"。

  第二:餐廳要有市場上的特色菜品,也就是鎮店之寶,顧客對口味、特色也是擁有崇高的熱情,所以要想潛在的顧客成為你的忠實的顧客,需要從口味上下點功夫,也就是尺度的問題。

  一鍋兩頭牛火鍋加盟店一直都是從口味和服務中提供人性化的服務,應獲得服務消費者一直都看在眼中,系在心里。多年來一直都是推崇服務的經營模式,在服務的過程中,從自身的做起,靈活的服務大眾消費者。

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